Nyttigt julgodis ❤
Vet att jag för ett par veckor sedan lovade er receptet på pepparkaksdegsbollarna som jag gjort med inspiration från fantastiska Susanna Moen. Och här kommer det äntligen!
Om du gillar pepparkaksdeg (vem gör inte det?) så kommer du att älska dessa juliga, ljuvliga kreationer som dessutom är mycket nyttigare än vanligt julgodis och älskade av våra goda tarmbakterier.
Nyttiga pepparkakdegsbollar
2 dl mandlar
1 dl havregryn
6 färska dadlar
1.5 msk kokosolja
2 msk chiafrön
1 skopa collagen (kan uteslutas)
3 tsk pepparkakskrydda
0.5 tsk salt
1 msk kallt vatten
Gör så här: Kärna ur dadlarna. Mixa alla ingredienserna till en jämn blank deg i en matberedare. Om degen är för smulig tillsätt lite mer vatten.
Rulla till bollar och frys dem styckvis. Eller tryck ut i plastfoliebeklädd matlåda och förskär i rutor, ställ i frysen.
Njut av de frysta munsbitar!!
Mums 😋/ Mikaela