Himmelskt gott tips! ❤ Och en fantastisk lärare!

publicerat i Allmänt, Hälsa, Recept, sjukdom, träning;

Tusen tack för alla underbara komplimanger över min nya frisyr!! Dock så blev den inte lika fin idag, har ju inte några magiska frisörhänder här hemma... Svårt att få till det tidigt på morgonen. Tänker att det nog behövs en hel del övning för att göra frisyren så där snygg. 


Idag tänker jag bjuda på ett otroligt gott och nyttigt recept på mina egna Bananpannkakor (påminner om de jag skrev om tidigare, men dessa blev mycket godare) och hur en lyxar till det lite extra vid förtäringen.

Ingredienser:

2 mogna bananer
2 dl havregryn 
4 ägg
1 krm vaniljpulver
1-2 tsk kanel 
1-2 tsk kardemumma 
2 tsk bakpulver 
3 msk chiafrön (kan uteslutas)
Mixa ihop allt till en smet och stek dem som större plättar tills de är gyllenbruna. 

Servera dem varma med lätt vispad grädde och, nu kommer höjdpunkten, passionsfrukt! Det blir tillsammans helt magiskt gott!! Perfekt som brunch, mellanmål eller picknick-lunch. 

Igår var jag på föräldramöte i Englas klass (8:an). Info om testande av alkohol, något som börjar dyka upp mer och mer nu när eleverna går i 8:an. Tro mig, jag vet... Både som förälder och som åttondeklassare. 

Vi fick även ta del av det arbetssätt som lärarna använder sig av för att stärka ungdomarnas motivation och tilltro till sig själva. Ett fantastiskt och gediget arbete som ger resultat. Är så glad för både min och Englas skull som fått en underbar mentor som verkligen brinner för sitt jobb, på liknande sätt som jag brinner för mitt älskade jobb. Och hon är riktigt bra på det hon gör! 

Tränings notis: Igår körde jag endast 50 cyklingar, 50 tåduttar, 50 benhävningar och 50 höftlyft... Bättre än inget iallafall 😉

Tack för att du klickar på det lilla hjärtat här nedan om du gillar detta inlägg! ❤⬇ Trevlig fredag!!

Sjukdomens fördelar, mumsigt recept och hemmaträning!

publicerat i Allmänt, Hälsa, Recept, sjukdom, träning;

Igår stekte jag för första gången nyttiga bananpannkakor. Receptet fick jag av min instavän bästa @maritathorell2.0 och innehåller varken socker eller mjöl. Och det bästa av allt är att de är SUPER DUPER GODA!! 


Anledningen till min helomvändning är boken med stort B som jag just nu lyssnar på via Storytel, "Sockerbomben 3.0 bli fri från ditt sockerberoende" av Bitte Jonsson och Pia Nordström. Innehåller otroligt mycket forskningsresultat om socker och vad den gör med våra kroppar, framförallt våra hjärnor. Koncentrationssvårigheter, rastlöshet och humörsvängningar är några symtom som sockerberoende personer ofta lider av. Skönt att jag just nu och fram till jul har Godis förbud. Det svåraste blir att få barnen att förstå att socker till stor del fungerar som en drog och att det förstör ens kropp. Jag är ju den som bidragit till att de är i stort sätt sockerberoende.

Någon fanatiker kommer jag inte att bli, men absolut försöka att ändra våran kosthållning. 

Recept på dessa underbart goda och nyttiga pannkakor:


3 dl havregryn 
1 krm kanel
1 krm kardemumma
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
2 bananer
3 ägg

Gör så här:

Mixa havregrynen i en matberedare, tillsätt kanel, kardemumma, salt och bakpulver. Mixa i bananerna och äggen. 
När smeten är jämn så ställ den i kylen i 10 minuter. 
Stek dem i rikligt med smör tills de är vackert gyllenbruna.
Servera gärna med vispad grädde och olika bär.

Lycka till!!

Engla och Tindra tyckte att de smakade för mycket banan. Tror att det går att öka mängden på kryddorna för att inte låta bananerna regera så tydlig. Fick också tips om att öka mängden havregryn och minska på mängden banan, får testa det nästa gång. Och om någon vet något annat som jag kan använda istället för bananer så tar jag tacksamt emot tips!

Gårdagen började jag med att träna efter frukost. Är så himla glad över att jag har kommit igång med att träna igen. Jag har i perioder i mitt liv gått på gym, tränat och tävlat i armbrytning och nu senaste året yogan. Och jag tror helt ärligt att jag inte skulle ha tagit mig tiden att ta hand om min egen kropp om det inte varit för att jag blev sjuk. Jag har under min tid som sjuk fått tänka om en hel del. Och allt, förutom mina symtom såklart, har enbart varit positiva. Min familj och fritid får ta mycket mera plats i mitt liv, det är ju de som betyder allra mest för mig. Jag tvingas att stanna upp och vila, vilket får mig att inte bara köra på. Jag behöver träna upp min kropp som legat i dvala i stort sätt i över ett år, vilket ger mig mer energi och mindre värk. Jag har haft massor med skuldkänslor mot mina barn över att jag inte varit den bästa mamman under mina sämsta perioder, vilket har gjort att jag tagit beslutet om att skaffa en häst (inte för att köpa deras kärlek utan för att ge oss tillfällen att umgås och tanka energi tillsammans), vilket har gett oss alla många lyckliga stunder och bidragit till harmoni i mig när jag får mysa med hästarna på gården. Så sjukdomen för något gott med sig, måste jag säga!



Tränings notis: Körde igår tre av Sandra Friberg's program på Youtube på raken:

♡ 5 minuter hemma träning för ben och rumpa med hjälp av en handduk.

♡ 5 minuter hemma träning för mage med hjälp av en handduk.

♡ 15 minuters helkroppsträning med minibands.

♡ Bort med putmagen med två enkla övningar.

Plus:

40 st 3/4 sit ups 
40 st rumplyft
20 st klättring för mage
Och ett antal yoga övningar

Träningspasset var sååå svettigt och jag var alldeles mör i framförallt låren efteråt. Det tog ca en timma sammanlagt inkl stretching.

Ha ha sista bilden togs innan jag hann strecka ut benen helt 😂😂😂 

"5 minuter hemma träning för ben och rumpa med hjälp av en handduk" 

"5 minuter hemma träning för mage med hjälp av en handduk" 

"15 minuter helkroppsträning med minibands" 

"Bort med putmagen med två enkla övningar"

Klicka gärna på hjärtat här nedan om du gillar detta inlägg eller vill visa din omtanke!! ❤⬇ Tack snälla du!! 

Nyttigare och gott Rawfood-godis ❤

publicerat i Allmänt, Recept;

Idag kommer ännu ett inlägg till alla som gillar godis, choklad och bakverk, speciellt till alla som kämpar med #julruschen2017 på Instagram, som bästa @maritathorell2.0 organiserar. Själv ingår jag i Grupp 1 och har än så länge lyckats att inte falla för frestelsen att ta en bit godis eller något bakverk trots att jag alltid varit en godidråtta som jag tidigare berättat. Är extremt stolt över mig själv att jag sedan i måndags morse varit så gott som sockerfri!! Dag 4 försvann sockersuget nästintill helt...


Men för att inte trilla dit så har jag nu preppat frysen med mina underbart goda Rawfood Kladdkaka-snickers. De är som ett nyttigt kinderägg som innehåller flera önskningar: godis, choklad, bakverk och nyttigheter i ett!! Och dessutom behövs bara en liten bit för att stilla suget efter godis. Kan det bli bättre?

Kladdkaka-snickers:


Ingredienser:
600 g färska dadlar

4 dl salta jordnötter

2 msk kokosolja

3 msk raw kakao

1 tsk vaniljpulver

4 msk chiafrön



1-2 dl salta jordnötter till garnering



 Börja med att hacka jordnötterna grovt i en matberedare, häll över nöthacket till en bunke.



Smält kokosoljan i micron.



Kärna ur dadlarna och kör dem i matberedaren med kokosoljan, vaniljpulvret, chiafröna och kakaon tills det blir en deg av blandningen. Häll ner degen i bunken med jordnötshacket och blanda ihop.



Bred ut den kladdiga degen på ett smörpapper och strö över hela jordnötter och tryck fast dem i degen. Jag tar gärna mer jordnötter här då mina smaklökar inte vill ha det för sött nu. 

Ställ kallt i minst en timme. Skär sedan i lagom stora bitar.



Jag tycker att de blir bäst om en fryser in bitarna. De blir väldigt kladdiga annars, vilket också är himla gott men bör då ätas med sked?

Låter det som något för dig? Det är super enkelt att slänga ihop och det tar bara en timme innan de stelnat i frysen, så när suget kommer eller om en får oväntat besök och vill bjuda på något gott så finns inga hinder.


Lämna gärna en kommentar när du testat för att berätta vad just du tycker. 

Och klicka på hjärtat här nedan om du gillar detta inlägg så är du gullig ❤⬇ Tack på förhand!!