Semestermaten som bidragit till mitt goda mående...

publicerat i Allmänt, Båtliv, Hälsa, Natur, Recept, Resor, sjukdom;
Sista heldagen i solen på sjön innan en veckas jobb tar vid. Och som vi tog tillvara på fullt ut. Massa bad, god mat, mys på tumanhand, nya bekantskaper och sång tills vi tog natt.
\n
\nJag har egentligen inget emot att jobba då jag älskar mitt jobb, men det känns ändå gott att veta att efter denna arbetsvecka så har vi ytterligare en semestervecka på sjön!!
\n
\nFunderat lite på all god mat som vi ätit under dessa tre veckor som vi haft semester. I stort sätt så har allt som vi har stoppat i oss varit nyttig antiinflammatorisk mat. Quinoan, bönor och sallad har varit en oslagbar bas till många av de rätter som vi lagat. För det mesta så har jag kokat en stor mängd quinoa nör hag ändå kokat. Kryddat den med olika antiinflammatoriska kryddor (gurkmeja, svartpeppar, kanel, kardemumman, vitlök mm) ocv förvarat det som inte gått åt till måltiden i en burk i kylen, som vi sedan ätit kall till olika tillbehör. Likadant med potatisen, förvarat den kokta potatisen i kylen och ätit kall senare. Det enda som inte är superbra är ju såklart det röda köttet som vi inte kunnat motstå helt, även om vi ätit både kyckling och fisk också. Men kallskuret och grillat kött är ju så himka gott! 


\n
\nKänner mig otroligt nöjd med våra goda OCH nyttiga måltider som bidragit till att mitt mående varit så fantastiskt nästan hela semestern! Tack för det!!

Jag hann fyllas av skräck...

publicerat i Allmänt, Båtliv, Hälsa, Natur, Resor, sjukdom;
Mina skov gjorde sig påminda under natten till igår precis innan jag somnade. En ilande smärta som ett spjut som huggs in i huvudet rakt uppifrån. Jag hann fyllas av skräck innan jag märkte att smärtan var flyktig. Jag somnade och sov ganska så oroligt de första timmarna, sedan sov jag hårt i ca åtta timmar. När jag vaknade blev jag enormt lättad över att endast ha min dagliga hanterbara huvudvärk, som jag tycker har lindrats en aning under de senaste veckorna. Kan ju i och för sig bero på att det är semester och alla måsten är borta. Och att jag landat i husköpet och husförsäljningen. Och att vinterfoder till hästarna verkar ha löst sig. Hur som helst så är det skönt att få må lite bättre!



\nNy naturhamn igår, eller ny och ny... Vi åkte till vårt älskade Missjö. En favorit plats i S:t Annas skärgård. Trots att en inte får sig en perfekt vy över solnedgången. Men det är en bra plats för dessa östliga vindar och det går att sitta många tillsammans uppe på berget. 

Lite livemusik i solnedgången är ju fantastiskt!!






Att äntligen kunna leva i nuet...

publicerat i Allmänt, Båtliv, Hälsa, Natur, Resor, sjukdom;
Värmen i båten är tryckande när jag vaknar strax efter åtta. Jag öppnar upp cabindörren och sedan börjar jag att plocka bort sidorna på kapellet. Något svalare luft fläktar försiktigt in i båten. Örjan, Adam och Tindra sover fortfarande gott när jag går i land för att rasta hundarna. Solen skiner klart från en sommarblå himmel och jag bestämmer mig för att denna fredagen sen trettonde ska jag enbart njuta.


\n
\nEn liten stund senare ligger jag på rufftaket i min bikini och lyssnar igenom några Sommarpratare som jag missat, bl.a Stefan pappa till Ebba som omkom i terrordådet på Drottninggatan. Tårarna strömmade ner för mina kinder av medkänsla och sorg över att detta ens kunde hända...


\n
\nHela dagen låg jag där i solgasset, livet kändes ofattbart ljuvligt att leva. Jag var verkligen i nuet, något som jag annars kan ha svårt att finna ro i. Oron över ett skov, yrselattacker och framtidens ovisshet finns oftast med mig som en skugga, men inte igår. Detta kan såklart bero på att det var ett tag sedan (förutom yrseln) som jag drabbades av ett skov eller ens en påminnelse om ett skov. Min dagliga huvudvärk är lindrigare när jag kan anpassa mig mer efter mig själv och "vila"/träna när jag vill, än när jag jobbar. Så nu känns det som semester på riktigt!
\n
\nTack livet för att du gör det njutbart för mig att leva!!